【うなぎ速報】猛暑にスタミナ!きょう20日は土用の丑の日

1: 記憶たどり。 ★ 2018/07/20(金) 09:21:05.86 ID:CAP_USER9
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180720-00187490-iwatenpv-l03

19日の県内は高気圧に覆われ、36観測地点中16地点で30度以上の真夏日となった。
20日の土用の丑(うし)の日を前にウナギ専門店や料亭には猛暑を乗り切る精を付けようと注文が相次ぎ、
香ばしい匂いが立ちこめた。

奥州市江刺中町にある老舗料亭の新茶家では、6代目店主和賀総(そう)さん(67)が丁寧に焼き上げた。
甘露しょうゆのうまみを生かした伝統のたれを絡め、うな重に仕上げた。

地元を中心に注文が相次いでおり、和賀さんは「暑い日が続くが、ウナギでスタミナを付けてほしい」と調理場に立った。

伝統のタレを絡ませ、香ばしい匂いを漂わせるうな重=19日、奥州市江刺中町の新茶家
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20180720-00187490-iwatenpv-000-view.jpg

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3: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:22:11.54 ID:b0/cLun/0
丑の日なら牛肉食べよう

13: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:25:30.51 ID:PgfBXnEH0
>>3
うちの三歳の息子が同じこと言ってた、保育園では流行っているらしいぞwwwww

29: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:29:49.40 ID:KmAjQZWv0
>>3
だな。 山形牛サーロインの分厚いの買ってきた。 今日の昼食はステーキ。

16: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:25:44.73 ID:LDpNOShq0
うなぎの美味さは異常
もっと安くならないのかな

63: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:37:43.53 ID:CCJUHOZr0
>>16
単にタレの味だろ

53: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:36:08.68 ID:DJAAo32b0
>>19
うどん  ウコン  瓜   ウィスキー(笑)   ういきょう(?)

60: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:37:24.55 ID:iEU/Ka+Y0
>>53
おいウンコが抜けてるぞ

66: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:38:03.11 ID:QFc/4m3I0
>>53
(ポーク)ウィンナーでいいだろ
ビタミンB1摂るならわざわざウナギなんて食わずに豚肉食え豚肉

57: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:36:58.55 ID:DqJ+cRri0
>>19
人間のために魚を取ってくれる鳥などはどうか

91: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:41:57.28 ID:oanPE+rg0
>>19
今夜はうどんにするわ

97: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:43:47.21 ID:9WH2ccSN0
>>19
うしさんのステーキにします

22: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:27:49.67 ID:gN1/MISa0
なぜ脂ののってない夏に鰻を食うのか

27: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:29:21.97 ID:PgfBXnEH0
>>22
君は天然ウナギしか食わない金持ちか、知識のないバカかのどちらかだな。

81: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:39:57.86 ID:33eZ16100
>>22
平賀源内の口車に乗せられているから

93: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:42:05.82 ID:QFc/4m3I0
>>81
クリスマスだのバレンタインだの恵方巻きだのハロウィンだのと
昔っからこういうノリは変わってないわな
そら電通とかも調子こきますわ

87: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:41:23.62 ID:MKIMu6iY0
>>22
養殖うなぎに旬はないぞ
年中太りまくりで脂乗ってるし

そして… 現代だと養殖のほうが「わかりやすい味」という意味では美味しい

25: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:28:51.81 ID:zfxqGRGI0
精がついてもどうせ発散できないしw

109: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:47:02.28 ID:ELSc01hk0
>>25
言われてみればワシもだww

昨日スーパーでかば焼き2匹(3,960円)買って、他のものとトータルで会計が8,000円越えだったんだが、レジの
オバちゃんが一瞬ビビってたわ。

36: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:32:14.79 ID:i3d1/uWD0
不思議なのは、姿かたちがほとんど似通ってるドジョウは全く絶滅の危機にないってこと

42: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:34:10.16 ID:PgfBXnEH0
>>36
ドジョウは国内で産卵できるじゃん。

51: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:35:53.47 ID:i3d1/uWD0
>>42
ほぼ同じ生き物なんだから、ウナギもその方法で増やせばいいんだよ

86: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:41:03.94 ID:PgfBXnEH0
>>51
産卵場所がようやく分かったくらいで
ウナギの産卵の生態はよくわかっていないんだよ。

2006年2月23日の新聞には
「同研究所の塚本勝巳教授と青山潤助手らは昨年六月、海洋船「白鳳丸」で
マリアナ諸島の北西約三百七十キロメートルの海底にある海山を調査して
生後二日とみられるウナギの仔魚(しぎょ)を数百匹捕獲した。
捕獲した場所から産卵場所を北緯一四度、東経一四三度付近にあるスルガ海山
とほぼ特定した。ここで生まれたウナギは北赤道海流と黒潮にのって
約三千キロメートルを旅して日本にたどり着く。
詳細な産卵場所を特定したのは世界で初めてという。」

100: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:44:43.71 ID:w+O+4q/l0
>>51
ドジョウは海を回遊したり
幼生時期はサメの卵すりおろしたエサしか
食わないとかないからなあ…

49: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:35:44.76 ID:ADzHN2K/0
ホルモン剤漬けで養殖された
うなぎをありがたがってる意味が分からない。

67: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:38:07.09 ID:8U5TcqGV0
>>49
牛も豚も鶏もそうやで

52: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:36:07.24 ID:fkql/1qd0
暑くて胃腸が弱ってるんだから軽いもの食べた方がいいのに
スタミナとかいってうなぎだの肉だのは間違い

74: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:38:48.62 ID:i3d1/uWD0
>>52
そもそもスタミナと付く料理にはだいたいニンニクと卵が入ってる

56: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:36:43.87 ID:NUDGzbpS0
「う」がつくものならいいんだよね?

61: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:37:33.27 ID:SgzFs9vz0
>>56
うまい棒

77: キツネのレックス 2018/07/20(金) 09:39:16.96 ID:21UWYWqJ0
ウナギがうまいんじゃなく
タレがうまいっていってる貧乏性に聞きたいんだが
それだったら、回転寿司でアマダレつけて、全ネタ食えって理屈だよね

83: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:40:14.29 ID:i3d1/uWD0
>>77
アホか?
ウナギ屋のタレは何十年も継ぎ足して使っている秘伝のタレなんだよ

79: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:39:39.24 ID:HxGD7zj/0
うなぎって値段に見合った美味しさではないよね。
その金払うならステーキ食った方が満足感が高い。

118: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:48:27.88 ID:s8b3Gdj60
>>79
ちゃんとした店で食べてから判断した方がいい
フグとかウニとかと同じで、美味しいのは美味しい
美味しくないのとは、まったく別物

98: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:43:57.88 ID:XMK/KsRc0
国産ウナギは捨てるくらいあるのに

やたら高価に設定してんだろ?

売れ残って捨ててるって話じゃん

利権集団を潤わせるくらいなら

食わないよ俺は

111: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:47:05.81 ID:TEqVieDU0
>>98
違う
国産うなぎは希少になりすぎて暴騰して売れなくなってる
供給が減ってるのに需要はもっと減っただけ

121: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:49:51.45 ID:ELSc01hk0
>>98
生きているウナギをその場で消費者の前で捌き食されなければいけないっていう法にすればいいかもしれんね。
調理されての廃棄はいい気はしないわ。

103: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:45:27.85 ID:todotPrr0
スーパーで2000円で売ってたけど
庶民がこんな値段のものかうわけないやん

117: 名無しさん@1周年 2018/07/20(金) 09:48:09.86 ID:ELL/bf7A0
>>103
安いな!どこ産だろ
中国でも一匹なら4000円はするよな


引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1532046065/